Išmanesnis maisto valdymas
Maisto Gamybos Administravimo Sistema (MGAS)
Sprendimai maitinimo sektoriaus įstaigoms, siekiančioms mažinti išlaidas, taupyti darbuotojų laiką bei tiksliai kontroliuoti savo sąnaudas.
Be Focused.Be Determined.
Vis dar naudojate pasenusius planavimo įrankius?
Daugelis darželių ir mokyklų vis dar remiasi Excel lentelėmis, popieriniais žurnalais ar skaičiuotuvais planuodami maisto išlaidas ir sandėlio atsargas. Tokie metodai ne tik atima daug laiko, bet ir kelia rimtų problemų:
- Maisto švaistymas, pertekliniai užsakymai, mažėjantis pelningumas.
- Pasikartojančios, monotoniškos užduotys, paremtos žmogiškaisiais resursais.
- Trūksta integracijos su sandėlio valdymu.
Automatizuokite planavimą, sutaupykite daugiau
Kasdienis maisto planavimas be Excel, rankinių žurnalų ar klaidų.
- 200-300€
Mažesnės išlaidos per mėnesį
Sprendimai padedantys taupyti?
Su MGAS maisto gamyba tampa paprastesnė, be streso ir bereikalingo švaistymo – daugiau laiko žmonėms, mažiau rūpesčių dėl planavimo ir išlaidų.
Automatizuoti skaičiavimai
Porcijos pagal dietas, ingredientų kiekius, maistinę vertę, gamybos planus ir daugiau.
Automatinis važtaraščių ir užsakymų generavimas
Automatiškai sugeneruoja tiekėjų užsakymus ir važtaraščius pagal patvirtintą meniu, ingredientų poreikį ir pristatymo grafikus.
Atsargų kontrolė realiuoju laiku
Realiojo laiko atsargų stebėsena ir tikslus ingredientų užsakymas pagal patvirtintus meniu bei faktinį poreikį — mažiau švaistymo, mažesni kaštai ir nenutrūkstamas maitinimo procesas
Maistinės vertės ir dietų valdymas
Palaikomos visos reglamentuotos dietos (P1, CD, Lac, P3, TM, Ptm, EM) ir jų modifikacijos.
Maisto atliekų mažinimas
Tikslūs ingredientų kiekiai pagal realų poreikį sumažina perteklinius gamybos kiekius.
Atitikimas reglamentams ir teisės aktams
Sistema sudaro valgiaraščius pagal VMVT / SAM reikalavimus (pvz., V-1000) su integruotų reglamentų atitikimo funkcionalumu.
Individualių dietų pritaikymas
Galimybė greitai koreguoti porcijas, patiekalus ar ingredientus pagal alergijas, netolerancijas, sveikatos būklę.
Tikslus užsakymų prognozavimas
Sistema apskaičiuoja ingredientų poreikį pagal rezervacijas, meniu ir prognozes, kad užsakytumėte tik tiek, kiek reikia.
Analitika ir ataskaitos
Mėnesinės ir savaitinės ataskaitos apie dietų laikymąsi, produktų suvartojimą, pacientų grupių maitinimą.
Centralizuotas receptų ir meniu valdymas
Vienoje vietoje laikomi visi patiekalų receptai, ingredientai ir alergijų informacija, pasiekiama visoms virtuvėms ar filialams.
Greitas naujų padalinių įdiegimas
Naujam filialui priskiriate standartizuotą meniu ir atsargų sistemą.
Sandėlio ir tiekimo grandinės integracija
Užsakymai tiekėjams formuojami pagal realius užsakymo duomenis ir užsakymus.
Valgiaraščių sudarymas
Valgiaraščių sudarymas pagal reglamentus taikomus konkrečiai įstaigai (pvz., V-1000).
Greitesni darbo procesai
Automatizuotas ir supaprastintas technologinių lentelių sukūrimas / atnaujinimas.
Mitybos vertės skaičiuoklė
Sistema pateikia kalorijų, baltymų, angliavandenių ir riebalų sumas kiekvienam patiekalui ir visai dienai.
Greitas meniu atnaujinimas
Jei trūksta produkto arba reikia pakeisti patiekalą, atlikti menu korekcijas vos keliais paspaudimais išlaikant maistinę vertę.
Daugkartinių meniu šablonai
Galima kurti ir saugoti šablonus pagal sezonus, dietas ar specialius renginius.
Alergenų ir netolerancijų kontrolė
Automatiškai pažymimi alergenai patiekaluose, užtikrinamt saugumą ir išvengiant klaidų.
Platformos rezultatai
Pasiruošę valdyti maisto gamybą be streso?
Taupykite laiką, mažinkite klaidas ir užtikrinkite, kad kiekvienas patiekalas pasiektų klientus laiku. Išbandykite šiandien!